［深夜のカリー巡り］soup curry shop CHUTTA！ すすきの店《特典有り》 ［投稿日：2017年03月28日 | 取材店舗：すすきの・soup curry shop CHUTTA! すすきの店 ］
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鶏ガラ･豚骨･野菜･魚介の和風出汁と、社長自らスリランカで買い付け調合しているオリジナルスパイスが味の決め手だ。テイクアウトやデリバリーも対応。
写真は チュッタチキン（1,080円）
具材［メイン］チキン
［他］じゃがいも、オクラ、なす、人参、ピーマン、レンコン、いんげん、かぼちゃ、キャベツ、卵
社長自らスリランカで買い付けをし、現地で粉砕･調合したというオリジナルスパイスを使ったスープカレーが味わえる店。
創業当時からのベースにしているスープは和風出汁のこっさり味で、こだわりのスパイスとの相性も抜群だ。
人気のチキンはもも肉を使用。骨が抜いてあり食べやすく、皮は焼き目をつけてあるので噛んだ直後パリッとした食感で、その後に中からジュワッと肉の旨味が広がる。
病みつきになる味に人気が高いのも肯けるメニューだ。
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soup curry shop CHUTTA! すすきの店住所：札幌市中央区南6西3 N三協ビル 2F ＴＥＬ：011-551-2222 営業時間：19:30〜翌5:00、祝日〜翌2:30、L.O.閉店30分前 予算目安：1080円 |
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