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[〆の一杯]濃厚札幌鶏白湯らーめん 鶏まさ《特典有り》 [投稿日:2017年06月27日 | 取材店舗:すすきの・濃厚札幌鶏白湯らーめん 鶏まさ ]

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「すきパラnet」特典

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味玉1個 または 麺の大盛りサービス

※1組1名〜4名様までOK

濃厚スープにしっかり絡む麺は加水率を抑えてパツっとした食感と、真空低温調理で炊いたチャーシューの柔らかさを楽しめる。

中細麺

ストレート

ドロドロ

鶏白湯

 

元焼き鳥職人とラーメン職人の共演による超濃厚鶏白湯スープとこだわりのつくねなどで評判の東京・新橋にある「麺屋武一」。
そこで修業した店主が姉妹店として「鶏まさ」をオープンさせた。
看板メニューの「濃厚鶏白湯らーめん」は、新鮮な鶏を10時間以上かけてドロドロになるまで煮込んだスープとつくねはもちろん、ハムのような食感が楽しめる鶏むねチャーシューなどの本店の味はそのままに、道産食材にこだわり完成した自信作である。

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写真は 濃厚鶏白湯らーめん(780円)

 

濃厚札幌鶏白湯らーめん 鶏まさ

住所:札幌市中央区南4条西5丁目5-8

TEL:011-261-8400

営業時間:11:00〜翌6:00

予算目安:780円

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