趣味なえみりーぬです。

その中でも1番の趣味は料理???

休日になるとスーパーに

駆け込んで食材大量購入して

手の込んだもの作ります。

この写真は前に作った

牡蠣とアオサのパスタ??

パスタって簡単なようで奥深い。

オイルの乳化とか火入れとか

少し間違えると別物レベルで

美味しくないんですよね?

いつか究極のペペロンチーノを

作れるように日々研究してます。笑

冬場はどうしても鍋ばかり

食べてしまうけど、もうすぐ

春なので旬の食材でまた美味しい

ご飯が作りたいなあーっ??