▲クリックすると画像が切り替わります。

三大蟹と本格焼鳥で”縁”深まるひと時

「蟹と焼鳥　えにし」では、タラバ、ズワイ、毛蟹の北海道「三大蟹」と道産食材の焼鳥をメインとした旬にこだわったメニューが堪能できる。
店主自らの目利きで仕入れた蟹は、ほぼ原価ギリギリのお手頃な価格で、お通しの「毛蟹半身むき身」から造りやシューマイ、グラタンにコロッケなどバラエティー豊かに味わえるのだ。
「本当に美味しいものを味わってもらいたい」との思いで独立した板前出身の店主が腕を振るう料理の数々を囲めば、食事する人同士の”縁”も一層深まるだろう。

[ 2017.11.29 14:30:33 ]

※詳しくは各店舗へお問い合わせ下さい