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人気ジンギスカン屋自慢のラムしゃぶ２号店

人気ジンギスカン屋がプロデュースするラムしゃぶ専門店。厳選されたオーストラリア産ラム肉は注文ごとに極薄にスライスされ、サッと湯通ししてレアな柔らかいまま食べられる。鍋には２種類のスープが入り、日高昆布出汁スープはぽん酢タレにつけてあっさりと。黒ゴマがたっぷりの自家製旨辛塩スープは隠し味のブラックペッパーがきいており、肉をくぐらせそのまま食べるべし。旨みがより引き立ち、ヤミツキになること間違いなしだ。ラム肉を食べ慣れた道民は勿論、観光客も注目の新たな北海道グルメである。

[ 2018.01.25 16:42:50 ]

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