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プレミアワインをグラスで楽しむ

道産食材にこだわった洋食をバリエーション豊富なグラスワインとともに楽しめる。開封したワインの酸化を防ぐ特殊なワインサーバーを導入しており、通常ボトル注文しかできないようなプレミアワインもグラスで注文できるのだ。料理もワインが引き立つように工夫され、十勝和牛のステーキは生姜醤油、ニンニク醤油、塩コショウの3種から。ナポリタンは昔ながらの鉄板でサーブされ、スパイシーな味付けが大人の舌に合う。丸のままのグレープフルーツを特殊な器具で搾ったカジュッタも人気だ。落ち着いた大人の空間で同伴や接待にも向いている。

[ 2018.10.25 14:15:44 ]

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