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創業当時から変わらない秘伝の醤油ダレ

弁当屋として創業し、昭和63年に茨城県牛久市に一号店を開店。以来、ラーメン激戦区である北海道をはじめ全国に展開している有名店。人気の「醤油」は、数日間豚骨を煮込んだ濃厚なスープと、スープに絡む太くストレートな麺、特製のタレで煮炊いたチャーシュー、更に大きな海苔3枚が風味を増してクセになる味わいだ。お好みで麺の硬さ・脂の量・味の濃さを三段階のオーダーができるのも魅力だろう。24時間営業でいつでもこの味が楽しめる。

[ 2016.11.28 17:12:06 ]

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