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凝縮されたスープと熟成した麺、とろける旨さのチャーシュー

「元祖札幌ラーメン横丁」の前身「公楽ラーメン名店街」の時代からの老舗店で、観光客から人気の「味噌ラーメン」は、老舗ならではの味わい深い一杯だ。豚骨や野菜のコクや油が加わったスープにシャキシャキしたもやしと、ほのかに甘みがある味噌がベストマッチ。さらに、自慢の大きなチャーシューが見た目も楽しませてくれる。また、昔ながらの味を守り続けてきた「正油ラーメン」は地元の常連客からは根強い人気を誇っている。

[ 2016.12.26 15:55:36 ]

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