: すすきのキャバクラ・ニュークラブ・ガールズバー情報総合サイト「すきパラネット」

［〆の一杯］札幌らーめん北一《特典有り》［投稿日：2017年01月26日　|　取材店舗：すすきの・札幌らーめん北一すすきの店］

「札幌らーめん北一すすきの店」の動画はコチラ

「すきパラnet」特典

《この画面をご提示ください》
特選赤みそ、特選白みそ、焦し醤油
ご注文の方 100円引き

※1名様より。他券併用不可。

焦がしたマー油で真っ黒なビジュアルはインパクトがあるが、濃そうな見た目と実際のあっさり味とのギャップにも驚くだろう。

中太

ちぢれ麺

あっさり

鶏ガラ

真っ赤な丼に真っ黒なスープのツートンカラー。
見た目のインパクトが凄い「焦がし醤油」が同店のイチオシの一杯だ。
その色合いから濃厚な味わいと思いがちだが口にしてみると、中華鍋で炎を上げながら特製ラードで炙ったにんにく醤油の香ばしさにより飲み口はにんにくの風味でガツンと、しかし鶏ガラベースのスープで後味はあっさりしているのだ。
麺は札幌らーめん特有の中太ちぢれ麺でプリプリの食感。
飲みの〆に食べたくなる味である。

写真は焦がし醤油（770円）